(来源:广西新闻网)每天两杯牛奶、100克蛋和肉、200克蔬菜,这是营养专家给3岁孩子开出的营养食谱。在南宁市一所幼儿园,肉和牛奶被剔除出去,孩子吃的是全素的“个性菜谱”。该幼儿园老师和部分家长坚信素食对孩子的健康有好处,但这个观念似乎不被多数人所接受,现代营养学的专家也站到了其对立面,提倡均衡营养、平衡膳食。